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Pain au cottage cheese
Video 1 sur 16
35min
Facile
Bon marché
Un antipasti très savoureux à déguster autour d'un apéro sympa.
Ingrédients (6 personnes)
- 300g de farine1 sachet de levure chimique2 c à s d'huile d'olive100g d'Emmental râpé25 cl d'eau2 bouquets de coriandre1 oignon2 gousses d'ailSel et poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Porter l'eau à ébullition.
- 2
Dans un saladier, mettre la farine, la levure, l'eau bouillante, l'huile, le fromage râpé, sel, poivre ainsi qu'1 bouquet de coriandre finement émincé. Pétrir le tout afin d'obtenir une pâte bien lisse. Former une boule et laisser reposer 30min. sur le plan de travail.
- 3
Peler l'ail, l'oignon et hacher le tout avec le bouquet de coriandre restant. Saler et poivrer.
- 4
Préchauffer le four à 210°.
- 5
Couper la pâte en 4 pâtons, les étaler et les tartiner du mélange ail-oignon-coriandre.
- 6
Les poser sur une plaque couverte de papier sulfurisé et faire 12 à 15min.
- 7
Laisser refroidir et déguster autour d'un bon apéro.
