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Palets fondant au chocolat
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Palets fondant au chocolat
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Palets fondant au chocolatPalets fondant au chocolat@ 750g Imagination
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Par Titoulfr du blog La cuisine de Titoul

Petits palets mi-cuit au chocolat noir.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Moulles à muffins (de préférence en sillicone)
  • Farine30g de farine
  • Sucre70g de sucre
  • Beurre100g de beurre
  • Chocolat noir200g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre au bain marie le beurre et le chocolat.

  2. 2

    Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.

  3. 3

    Mélangez les 2 jaunes avec le sucre,incorporez la farine, puis enfin le mélange chocolat beurre tiédi.

  4. 4

    Faites montez vos blanc d'oeufs en neige. L'incorporez dans la pates au chocolat.

  5. 5

    Remplissez vos moules à muffins de moitié de pâtes au chocolat. Enfournez 8 minutes au four préchauffé à 220°C (ne pas dépasser le temps de cuisson).

  7. 6

    Laissez refroidir avant de démouler.

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