Je commente cette recette
Vidéo suggérée Crème brûlée à la vanille facile
Video 1 sur 15
33min
Facile
Bon marché
152 kcal
/ personnes
Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
Craquez pour l'Agar-agar.
Ingrédients
6 personnes
la pana cotta
-
1 pincée de vanille
-
2 pincées de cardamome
-
2 g d'agar-agar
-
40 g de sucre
-
10 cl de lait
-
50 cl de crème liquide
la compote mirabelles
-
1 c. à s. de miel
-
1 bâton de cannelle
-
300 g de mirabelles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1/ Dans une casserole, verser tous les ingrédients pour la pana cotta.
Mélanger et faire bouillir 30 secondes puis éteindre le feu.2/ Verser la crème dans des verrines puis laisser refroidir avant de mettre au frais pendant 3 heures.x²3/ Dans une casserole, faire compoter les mirabelles avec le miel et la cannelle.
Cette préparation sera a verser sur la pana cotta lorsquelle sera prise et dès que la compote sera refroidie.
Conseils
Astuce
Si vous n'avez pas de cardamone remplacez-la par de la cannelle.
Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog d'Emilie : "Mimilafée avec Amour"
Nutrition
152kcal8% AR*
1.5 gprotéines3% AR*
16.8 gsucres7% AR*
9.4 gmatières grasses14% AR*
Commentaires
