Pana cotta à la cardamone et sa compotée de mirabelles à la canelle

1/ Dans une casserole, verser tous les ingrédients pour la pana cotta.
Mélanger et faire bouillir 30 secondes puis éteindre le feu.

 

2/ Verser la crème dans des verrines puis laisser refroidir avant de mettre au frais pendant 3 heures.

 

x²3/ Dans une casserole, faire compoter les mirabelles avec le miel et la cannelle.

Cette préparation sera a verser sur la pana cotta lorsquelle sera prise et dès que la compote sera refroidie.