Pancake Norvégien

Sortir le pain de mie Harrys et le laisser à température ambiante pour qu'il durcisse un peu ou le passer quelques secondes au grille pain.

Couper des petits ronds à l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre.

Battre l'œuf, le lait, la crème, le sel, le poivre et un peu d'aneth.

Imbiber le pain de mie Harrys au mélange puis cuire 3 minutes de chaque côté à la poêle.

Tartiner de fromage St Môret® les tranches de pain de mie puis déposer une tranche de saumon fumé et parsemer d'un peu d'aneth.