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Vous regardez : Pancakes épais à l'orange et à la châtaigne
Video 1 sur 16
17min
Très facile
Budget moyen
Par Sabrina sur son blog : Rêve de gourmandises
L'association châtaigne, noisettes et orange rendent ces pancakes divins ! De plus, l'ajout de blancs en neige les rend très légers.
Ingrédients (6 personnes)
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1 cc de levure chimique
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1 pincée de sel
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Zestes d'orange
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1 cs de miel (d'oranger si possible) ou 2cs de sucre
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30 g de farine de châtaignes
- 150 ml de lait de noisettes
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90 g de farine
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2 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Versez la farine et la levure dans une terrine.Mélangez et creusez un puits.
- 2Déposez-y les jaunes, le miel ou le sucre, le lait, le sel et les zestes d'orange et mélangez délicatement le tout sans faire de grumeaux.
- 3
Battez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte.
- 4
Faites cuire les pancakes, dans une poêle, de 30 secondes à 1 minute de chaque côté.
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