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Vidéo suggérée Pancakes à la confiture et à la crème fraîche
Video 1 sur 16
20min
Très facile
Bon marché
444 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Pancakes façon pain perdu
Ingrédients
4 personnes
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2 c. à s. de sucre
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 sachet de levure chimique
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15 cl de lait
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2 oeufs
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125 g de farine
Ingrédients pour la garniture
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5 cl de lait
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15 g de beurre
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5 cl de crème liquide
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1 sachet de sucre vanillé
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2 g de sucre
-
1 oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Préparez la pâteMélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier. Ajoutez les oeufs et mélangez en fouettant. Puis délayez avec le lait. Laissez reposer 30 minutes.
Versez dans une poêle à blinis ou une poêle antiadhésive chaude et beurrée une petite louche de pâte pour obtenir des disques plus épais qu'une crêpe.. Retournez les pancakes à la spatule dés que des bulles se forment. Les réserver sur une assiette.
- 2Préparer la crèmeBattre les oeufs et les sucres, puis délayez avec le lait et la crème. Faites tremper les pancakes 3 minutes et les dorez 1 minute de chaque côté dans une poêle beurrée.
Servez chaud, arrosé d'un filet de miel et saupoudré de chocolat en poudre.
Nutrition
444kcal23% AR*
10.9 gprotéines22% AR*
84.4 gsucres33% AR*
9.9 gmatières grasses15% AR*
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