Cette recette de paninis au jambon sec est facile à faire et délicieuse. Si vous n'en avez pas, vous pouvez remplacer le jambon par des tranches de viande de grison ou du blanc de dinde. Quand vous allez garnir les pains à panini avec les tranches de jambon sec et les morceaux de mozzarella, vous ne devez surtout pas ouvrir les 2 côtés des pains. En effet, de cette manière, les ingrédients ne risquent pas de s'échapper hors de votre sandwich. En ce qui concerne l'étape de la cuisson des pains, si vous n'avez pas d'appareil spécialisé à la maison, vous pouvez utiliser four ou bien un grill. Si vous n'avez pas de mozzarella, vous pouvez utiliser des tranches de cheddar ou bien de gruyère.
Ingrédients
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4 pain à panini
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4 fines tranches de jambon sec
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3 tomates
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1 oignon
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1 mozzarella Philadelphia
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Huile d'olive
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Herbes de Provence
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Basilic
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Grille pain
Préparation
- 1
Couper les pains dans le sens de la longueur.
- 2
Huiler l'intérieur.
- 3
Peler et trancher finement les tomates.
- 4
Peler et trancher finement l'oignon.
- 5
Égoutter et couper la mozzarella en rondelles.
- 6
Parsemer avec une pincée d'herbes de Provence, du basilic, du sel et du poivre.
- 7
Griller les pains dans un appareil à croque monsieur (ou bien au four ou grill).
Conseils
Voici la recette pour faire la pâte à panini vous-même.
