Panna cotta facile au coulis de fraises

Faites tremper la gélatine dans de l'eau.

Faites ensuite bouillir la crème liquide avec le sucre.

Ajoutez la gélatine essorée. Remuez bien.
Remplissez les verrines au 3/4 avec cette préparation (on laisse la place pour le coulis de fraises).
Mettez les verrines au frigo le temps de préparer le coulis.

Mixez les fraises (moi je ne mets pas de sucre mais si elles sont acidulées mettre un pincée de sucre). Faites couler délicatement le coulis sur la surface de la panna cotta et remettre les verrines au frais pour au minimum 4 heures.