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Video 1 sur 15
15min
Facile
Bon marché
Par Luminarc
Ingrédients
2 personnes
-
10 fraises tagada
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2 g d'agar-agar
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20 g de sucre
-
200 ml de crème liquide
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200 ml de lait
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans une casserole, verser le lait, ajouter la crème liquide, le sucre et les fraises Tagada.
- 2
Quand les fraises ont fondu, ajouter l'agar-agar. Porter à ébullition le mélange, et laisser chauffer pendant une minute minimum (c'est important pour que l'agar-agar libère son pouvoir gélifiant) tout en remuant.
- 3
Verser la préparation dans des verrines, laisser refroidir la préparation puis mettre au frais 3 heures minimum.
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