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Panna cotta abriconcoctée
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Panna cotta abriconcoctée
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Panna cotta abriconcoctée
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Par Florie Le Guellec

Petite douceur d'été légère, savoureuse et simplicissime!

Ingrédients (4 personnes)

  • 160 g de compote d'abricots
  • Vanille1 demie gousse de vanille
  • Lait30 cl de lait
  • Crème liquide50 cl de crème liquide
  • 2 d d'agaragar

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
    • Délayer 2 g d'agar-agar avec 50 cl de crème liquide.
      * Faire bouillir à la casserole sans cesser de remuer.
      * A ébullition, ajouter 30 cl de lait avec une demie gousse de vanille et 160 g de compote d'abricot.
      * Laisser refroidir et placer au réfrigérateur pendant une bonne heure. Déguster bien frais !

Conseils

Servir avec un nectar d'abricots bien frais ! Régalez-vous un point c'est tout !

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