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Video 1 sur 15
15min
Très facile
Budget moyen
Par Sophie Lebarbier
Un petit dessert conçu pour la fête des pères...
Ingrédients (2 personnes)
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2 cuillères à soupe de lait
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1 cuillère à soupe de bon bourbon
- Pour la déco : cacao en poudre, a
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20 gr de chocolat pâtissier
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1 gousse de vanille
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20 gr de sucre en poudre
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1 feuille de gélatine
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25 cl de crème liquide
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Mettre la feuille de gélatine dans un bol d'eau froide pour qu'elle ramolisse.
Pendant ce temps, faîtes chauffer la crème et la vanille ensemble (gousse fendue en 2 et grattée dans la crème... laissez infuser la gousse pendant que la crème chauffe puis retirer la).
Ajoutez la feuille de gélatine essorée, mélangez 1 minute à feu doux. Retirez et laissez tiédir.
Mélangez le chocolat préalablement fondu et mélangé au lait et au bourbon à la crème vanillée. Il faut que la préparation soit homogène. Déposez dans des verrines.
Mettre au frais pour 6 heures.
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