Panna cotta tri-gout

Pour le déroulement de la recette, rien de plus simple.

Faîtes chauffer la crème liquide et ajoutez, pour la 1ère pannacotta, les carrés de chocolat, le cacao en poudre et la fève tonka préalablement râpée puis la feuille de gélatine ramollie, pour la 2nde, le café soluble et le sucre et, pour la 3è, la gousse de vanille grattée, les sticks de sucre vanillé et le reste de fève tonka.

L'important est de procéder par couche et ainsi de réfrigérer 1h minimum entre chaque étage.
Une fois les 3 arômes réalisés, conservez au frais au minimum 3h avant de servir.
A vos petites cuillères !