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Vidéo suggérée Panna cotta vanille au coulis d'abricot
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Par Martine du blog Lilimarti
Dessert italien si facile et si bon.
Ingrédients (4 personnes)
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2 gousses de vanille
- Quelques amandes effilées pour décorer et une petite grappe de groseille
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4 feuilles de gélatine alimentaire
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1/2 sachet de sucre vanillé
-
1/4 l de lait
-
2 c à s de sucre
-
25 cl de crème liquide
Préparation
Préparation :
- 1
Mettre à chauffer la crème, le lait, le sucre ,le sucre vanillé et les 2 gousses que vous aurez fendues et raclées l'intérieur, le tout sans faire bouillir.
- 2
Pendant ce temps mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide.
Quand le mélange est chaud,ajouter les feuilles de gélatines que vous aurez précédemment bien essorées dans vos mains. - 3
Bien mélanger à la pannacotta pour faire fondre la gélatine.
- 4
Au moment de servir, décorer votre pannacotta d'amandes effilées et d'une petite grappe de groseille.
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