25min
Très facile
Bon marché
Une papillote de poisson originale, saveur forestière.
Ingrédients (1 personne)
1 cuillère à soupe de jus de citron Sel Poivre 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche épaisse- 1 poignée de mélange de poivrons
2 pommes de terre 1 poignée de champignons de Paris émincés 1 pavé de colin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire cuire les pommes de terre pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante. Les peler, et les couper en morceaux.
- 2
Disposer le pavé de colin sur une feuille de papier aluminium.
- 3
Eparpiller les morceaux de pommes de terre autour du poisson, et les poivrons et les champignons dessus.
- 4
Rajouter la cuillère de crème fraiche, et verser le jus de citron sur l'ensemble de la préparation.
Saler, poivrer. - 5
Fermer la feuille d'aluminium en papillote.
Passer au four 15 minutes à 200°C.