Papillote de poulet aux poivrons, tomates, citron et basilic en plat.
Ingrédients
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2 filets de poulet
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1 tomate
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1 poivron
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1 citron
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Basilic
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
- 1
Préparer votre morceau de poulet. Couper vos tomates en fines tranches, vos poivrons en fines lamelles.
- 2
Disposer votre filet de poulet dans un papier d'aluminium, mettre un peu de basilic, disposer vos poivrons et tomates par dessus (comme sur la photo) mettre une cuillère d'huile d'olive sur tout cela.
Ajouter un peu de jus de citron et répartir de nouveau un peu de basilic. Saler et poivrer.
- 3
Refermer votre papillote en formant sur les contours comme la forme d'un chausson aux pommes.
Disposer dans un plat et enfourner dans votre four a 180°C pendant 12 à 15 minutes pour que le poulet soit tendre. Faites la même chose pour votre 2ème papillote.
Conseils
Accompagner de riz, avec le jus de la papillote c'est parfait et peu calorique !
