Papillote de saumon au butternut et romarin

Préchauffer le four à 180°.

Laver la courge Butternut et couper les 3 tranches dans l'endroit le plus fin. Mettre dans un petit plat qui va au micro monde avec un peu d'eau. Recouvrir de film transparent percer et cuire 5 min au micro onde.

Pendant ce temps préparer une papillote avec du papier sulfurisé. Enlever la peau des tranches de butternut, c'est très simple quand elles sont cuites.

Disposer les tranches de butternut sur la papillote, y déposer le filet de saumon, saler poivrer et parsemer de romarin.

Arroser avec l'huile d'olive et fermer la papillote.

Faire cuire au four pendant 15 min.