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20min
Très facile
Budget moyen
Par Erica du blog Le chaudron en ébullition
Une façon sympa de manger le saumon, la sauce à la moutarde se marie très bien à la courgette et au poisson.
Ingrédients
1 personne
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Ciboulette
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2 c. à s. de crème fraîche
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1 c. à c. de moutarde
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Courgette
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1 pavé de pavés de saumon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Poser le saumon sur une feuille de papier alu, l'assaisonner.
- 3
Laver la courgette, l'éplucher (ou pas), la couper en petits dés et disposer autour du saumon.
- 4
Mélanger la moutarde et la crème dans un bol, verser sur le saumon et les courgettes, saupoudrer de ciboulette.
- 5
Fermer la papillote et cuire 20 minutes à four chaud.
Conseils
Servir avec du riz basmati ou complet ou des pommes de terre vapeur.
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