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30min
Très facile
Budget moyen
Filet de fletan sur un lit de carotes et pommes grany smith rapées
Ingrédients (4 personnes)
- du fumet de poisson en poudre, du curry en poudre
- 4 carottes
- 1 grosse pomme grany smith
- 4 filets de fletan de 150g
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Raper les carottes et la pomme, saler et poivrer légerement, repartir sur 4 feuilles d'aluminium cette préparation, assaisonner sur les 2 faces les filets avec le curry et le fumet, les déposer sur le lit, bien refermer les papillotes et faire cuire au four 210° 15 à 20 minutes servir aussitôt.
Conseils
Utiliser un bon curry. Ceci est une recette diététique sans aucune matière grasse.
Ne faites pas trop cuire !
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