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Papillotes de saumons et tagliatelles de légumes
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Papillotes de saumons et tagliatelles de légumes
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Papillotes de saumons et tagliatelles de légumes
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Par Communauté 750g

Papillotes hautes en couleurs et en goût.
Rapide de mise en oeuvre et adaptable selon les légumes de saison.

Ingrédients

4 personnes
  • CuminCumin
  • Citron1 citron
  • Carotte3 carottes
  • Courgette2 courgettes
  • Pavé de saumon4 pavés de pavés de saumon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Découper 4 feuilles d'aluminium,
      - Deposer au centre de chaque feuille une cuillere à soupe d'huile d'olive,
      - Déposer les pavés de saumon sur les feuilles huilées,
      - Sur chaque pavé, déposer une rondelle de citron préalablement ciselée sur les côtés,
      - Avec un économe, découper de fines lamelles de courgettes sur chaque pavé,
      - même chose avec les carottes,
      - saupoudrer chaque préparation d'un peu de cumin selon votre goût et de fleur de sel (modérement)
      - Faire cuire pendant 30 min à 190°

Conseils

  • Vous pouvez utiliser des pavé de saumon congelé (à décongeler préalablement bien entendu).
    - Accompagner vos papillotes d'un riz pilaf.
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