Recette très facile à préparer et donne un super résultat.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 citron jaune
-
1 cuillerée à café de cumin
-
Poivre
-
50 g d'olives noires dénoyautées
-
1/2 poivron rouge
- 2 cuillerées à café de Fumet de Poisson Maggi
- 100 g de Dés de Lardons fumés Herta
- 4 filets de flétan
Préparation
- 1
Lavez, épépinez et coupez le poivron en petits dés. Coupez les olives en rondelles. Coupez le citron en fines rondelles puis coupez chaque rondelle en 4.
Déposez un filet de flétan sur une feuille de papier sulfurisé. Recouvrez-le de dés de lardons crus. Ajoutez des dés de poivron et des rondelles d'olives. Poivrez. - 2
Saupoudrez une demi cuillerée à café de Fumet de Poisson. Ajoutez une pointe de cumin. Recouvrez de lamelles de citron. Faites de même pour les autres papillotes.
Refermez les papillotes et faites cuire au micro-ondes environ 5 minutes à 850 / 900 Watts par papillote.
Conseils
Ouvrez la papillote et profitez des qualités nutritionnelles complètes de ses ingrédients, sources de protéines et de lipides de bonne qualité !
Vous pouvez remplacer le cumin par de l'estragon ciselé.
