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Video 1 sur 15
1h 20min
Facile
Bon marché
Simple et délicieux!
Ingrédients
4 personnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 200°C.
- 2
Faites revenir les oignons et la gousse d'ail hachés avec un morceau de beurre.
- 3
Ajoutez la viande hachée, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre, et le persil ciselé.
- 4
Laissez sur le feu le temps que la viande soit cuite.
- 5
Coupez le feu et ajoutez le jaune d'oeuf et un peu de parmesan. Bien mélanger.
- 6
Etalez au fond du plat à gratin.
- 7Préparez la puréeFaites cuire les pommes de terre épluchées dans l'eau et passez-les au presse purée, puis ajoutez le reste du beurre. Faites chauffer le lait dans une casserole, ajoutez-le aux pommes de terres écrasées avec le sel, le poivre et la muscade.
- 8
Etalez au dessus de la viande. Saupoudrer de fromage râpé si vous le souhaitez et enfournez 1 heure.
