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Vous menez une vie trépidante et le temps vous manque souvent pour préparer des repas sains et équilibrés ? La diététicienne et nutritionniste connue sous le pseudonyme Diététiqueplaisir sur les réseaux sociaux vous partage une recette de wrap “à la poêle idéale pour les pressés mais qui ne négocient pas entre leur plaisir et équilibre”. En quelques minutes seulement, vous pourrez déguster un plat savoureux qui ne sacrifie pas votre bien-être.
Les ingrédients pour un wrap
- 1 wrap complet
- 4 cuillères à soupe de butternut coupées en dés cuits préalablement au four
- 20 g de feta
- Pousses d’épinards
- 2 œufs
La marche à suivre pour réaliser un wrap sain et équilibré
- Faites cuire à l’avance le butternut coupé en morceaux. Puis, placez un wrap dans une poêle. Déposez les légumes, les oeufs en omelette, les pousses d’épinards et la feta émiettée.
- Refermez ensuite le wrap.
- Faites-le cuire pendant cinq minutes à feu doux dans une poêle à couvert. “Pas besoin de matière grasse, cette recette est saine et légère”, rappelle l’experte culinaire.
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Les conseils de dégustation de la diététicienne
La professionnelle en nutrition préconise d’accompagner ce plat facile et rapide d’un peu de roquette fraîche assaisonnée avec une sauce huile d’olive et vinaigre balsamique pour ajouter des vitamines et du croquant. Vous n’appréciez pas les saveurs du butternut ? Pas de souci ! Vous pouvez également choisir d’autres légumes cuits et revisiter cette recette à votre goût.