Poulet rotie decouper en morceaux ,doré aux beurre accompagner de petit legume et de pâtes
Ingrédients (3 personnes)
-
basilic
-
curcuma
-
1 petit piment rouge
-
menthe
-
3 tomates
-
2 oignons
-
beurre
-
500g pates
- 1 poulet préalablement rôtie
Préparation
Commencer par defaire le poulet en petit morceau.
Faite chauffer une poêle avec un bon morceau de beurre
Emincer finement les oignon et les faire dorer aux beurre
Tailler en petit dés les tomate et les ajoutter dans la poele
Laisser dorer puis rajouter un peu d'eau.
Laisser réduire.
Pendant ce temps faites cuire vos pâtes.(Une fois prête les égoutter et les reserver de côté)
Ajouter les morceaux de poulet.
Laver et vider le petit piment rouge de ses graine.
Tailler le finement et l'ajouter dans la poele.
Aouté egalemnet 1 a 2 pincer de menthe seche ou quelque feuille fraiche,une pincé de basilic puis soupoudrez d'un peut de curcuma.
Salé poivré,et enfin mélanger le tout a vos pate c'est pret
