Je commente cette recette
Vidéo suggérée Lard fumé sur lit de courgette et de riz
Video 1 sur 16
30min
Facile
Bon marché
Un féculent et un légume,des proteines, c'est équilibré et bon
Ingrédients (2 personnes)
-
Sel
-
Poivre
-
Chapelure
-
20g de gruyère râpé
-
2 œufs
-
1 oignon
- 100g de riz basmati déjà cuit
-
1 grosse pincée de persil haché
-
500g de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les courgettes en dés.
- 2
Faites revenir à l'huile l'oignon haché, puis joignez-y les courgettes et
un peu d'eau. Faites cuire 20 min à couvert. - 3
Ajoutez le riz cuit et le persil haché.
- 4
Joignez les oeufs battus, le fromage rapé, sel et poivre.
- 5
Versez le tout dans un moule à manqué, saupoudrez de chapelure, parsemez de beurre et faites cuire 30 min à four modéré.
Commentaires
