Je commente cette recette
Vous regardez : Pastilla de courgette
Video 1 sur 16
10min
Facile
Bon marché
Par Sylviane du blog La bonne soupe
Le croustillant de la brick et le moelleux de la courgette râpée est très agréable.
Ingrédients
4 personnes
-
40 g de parmesan râpé
-
20 g de beurre fondu
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
1 oeuf
-
Fromage frais
-
2 oignons
-
8 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
-
4 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Râper les courgettes avec une grille à gros trous.
Poêler les oignons hachés dans l'huile chaude puis ajouter les courgettes pendant environ 5 min.
Saler, poivrer. - 2
Préchauffer le four à 180° (therm 6).
Écraser le fromage à la fourchette en incorporant l'oeuf et le parmesan, puis les courgettes tiédies.
Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu, les superposer 2 par 2.
Placer la farce au centre, rabattre les bords, retourner les pastillas sur une feuille silicone (ou une plaque recouverte de papier sulfurisé).
Enfourner pour 15 min.
Commentaires
