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13min
Très facile
Bon marché
Une pâte à crêpes originale avec une petite touche personnelle.
Ingrédients
6 personnes
- 250 g de farine
- 250 g de lait
- 125 g de bière blonde
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel ou sel fin
- Huile pour la cuisson
Matériel
- Poêle
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, mettez la farine et le sel puis faites un puits. Cassez les oeufs au centre et commencez à battre le mélange.
- 2
Delayez ensuite la pâte avec le lait et la bière.
- 3
Laissez la reposer 30min au frais.
- 4
Cuisez les crêpes des deux cotés dans une poêle bien huilée.
Le conseil de Chef Damien
Vous pouvez en faire une version sucrée en rajoutant un peu de sucre et de la vanille.
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