Pâte à crêpes au sucre vanillé

Dans un saladier, verser la farine et les oeufs. Puis progressivement, ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel.

Vous devez obtenir une pâte sans grumeaux.

Laissez reposer la pâte à crêpe si possible 1 heure à température ambiante.

Utilisez une poêle antiadhésive, plate et avec des bords plats. Faites chauffer la poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle.

Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.

Vos crèpes sont prètes, vous pouvez maintenant les déguster. Bon appétit !