Pâte à crêpe pour intolérents aux œufs

Mélanger dans un saladier la farine, le sel, la levure et le sachet de sucre.

Ajouter petit à petit le lait. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Laisser reposer la pâte 1h au frais.

Mélanger bien la pâte et verser une louche de pâte dans une poêle beurrée ou huilée. Faire dorer les deux côtés. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.