Réalisez votre pâte à pizza maison en un tour de main !
Ingrédients
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350 g de farine
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10 cl de lait
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10 cl d'eau
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10 g de levure de boulanger
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1 c. à s. d'huile d'olive
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½ c. à c. de sel ou sel fin
Matériel
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Saladier
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Torchon
Préparation
- 1
Dans un bol, mettez le lait, l'eau et mélangez.
Ensuite, ajoutez-y la levure et mélangez.
- 2
Ajoutez la farine, le sel et le mélange de lait, d'eau, de levure et l'huile et pétrissez l'ensemble pendant 4 à 5 minutes.
- 3
Si la pâte est élastique, remettez-la dans le plat, mettez un torchon dessus et laissez-la pousser dans un coin tiède de la cuisine pendant 1h.
- 4
Une fois que la pâte à pizza a bien poussé, vous pouvez travailler votre pâte sur un plan de travail fariné au préalable afin de confectionner les pizzas les plus originales !
Conseils
Idéalement, faites cuire la pâte sur du papier cuisson sur une plaque de votre four.
Si vous aimez mettre des épices à l'intérieur, de la sauce tomate ou autre, faites vous plaisir ! Retrouvez la recette en vidéo : Pâte à pizza
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