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Vous regardez : Pâte à tartiner maison
Video 1 sur 16
15min
Très facile
Bon marché
Par Chef Damien
Une recette facile et délicieuse ! Retrouvez tous les conseils en vidéo : Pâte à tartiner maison
Ingrédients
6 personnes
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150 g de chocolat au lait
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150 ml de crème liquide entière ( 30% de MG )
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100 ml de lait concentré non sucré
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60 g de poudre de noisettes
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1 c. à s. de cacao pur
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1 pincée de fleur de sel
Matériel
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Casserole
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Four à micro-ondes
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Mixeur plongeant
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Ebouillanter les pots et les laisser sécher retournés sur un torchon.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes mais en ne chauffant surtout pas trop. Les carrés doivent être à peine fondus. - 2
Dans le bol du mixer, mettre la crème, le lait concentré, le chocolat fondu, la poudre de noisettes et le cacao. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte très homogène.
- 3
Verser dans les pots et laisser refroidir avant de réserver au frais. Vous pourrez ainsi les conserver 15 jours à 3 semaines si tout n'a pas disparu avant !
Le conseil de Chef Damien
La fleur de sel est facultative !
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