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25min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Faire revenir les gambas et les tomates l'oignon persil, ail, champignons. Faire cuire les pâtes avec de l'eau puis égoutter et mélanger aux gambas en rajoutant 3 cuillères à soupe de crème fraîche puis les feuilles de menthe.
Ingrédients
4 personnes
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Oignon
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Crème fraîche
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Ail
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2 tomates
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1 kg de gambas
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1 boite de champignons
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750 g de pâtes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Nettoyer et assaisonner les gambas avec du citron, sel poivre.
Puis faire revenir dans un peu d'huile les gambas puis rajouter l'ail, les oignons. Couper en lamelles les champignons. Couper les tomates en cube.En fin de cuisson ajouter 3 grosses cuillères à soupe de crème fraîche.
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée puis egoutter.
Mélanger les pâtes aux gambas et ajouter des feuilles de menthe.
Conseils
Mettre beaucoup de citron dans l'assaisonnement des gambas. On peut remplacé les gambas par des crevettes
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