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Pâte brisée au Companion
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Pâte brisée au Companion
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Avatar de Laura
Par Laura

Une recette de Cuisine Companion

Ingrédients

6 personnes
  • Eau7 cl d'eau
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre120 g de beurre
  • Farine250 g de farine

Matériel

  • Robot Cuisine CompanionRobot Cuisine Companion

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans le robot, mettre en place le couteau pétrir et concasser, mettre le beurre mou, la farine et le sel et mélanger vitesse 6/Mode Manuel.

  2. 2

    Au bout de 1 minute, ajouter 7 cl d'eau et laisser tourner 2 minutes environ. 

  3. 3

    Filmer la pâte et réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.

  4. 4

    La pâte est prête à être utiliser.

Conseils

Idéale pour vos tartes salées ou vos quiches.

Nutrition

294kcal15% AR*
6.3 gprotéines13% AR*
28.5 gsucres11% AR*
17.3 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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