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35min
Moyen
Budget moyen
244 kcal
/ personnes
Bonne pâte brisé croustillante.
Ingrédients
8 personnes
- 5 cl d'eau
- 20 g de sucre (facultatif)
- 5 g de sel ou sel fin
- 1 jaune d'oeuf
- 125 g de beurre
- 250 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine, le sel, le sucre, sabler le beurre.
- 2
Ensuite délayer le jaune d'oeuf dans l'eau et le mettre dans la préparation.
- 3
Mélanger bien a la main jusqu'à l'obtention d'une boule.
Conseils
La laisser reposer un peu au frigo.
Nutrition
244kcal13% AR*
5.1 gprotéines11% AR*
23.9 gsucres10% AR*
14.2 gmatières grasses21% AR*
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