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Pâte brisée croustillante
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Pâte brisée croustillante
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Pâte brisée croustillantePâte brisée croustillante@ 750g Imagination
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Pâte brisée croustillante
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R
Par Rémy
Bonne pâte brisé croustillante.

Ingrédients

8 personnes
  • Eau5 cl d'eau
  • Sucre20 g de sucre (facultatif)
  • Sel ou sel fin5 g de sel ou sel fin
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Beurre125 g de beurre
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine, le sel, le sucre, sabler le beurre.

  2. 2

    Ensuite délayer le jaune d'oeuf dans l'eau et le mettre dans la préparation.

  3. 3

    Mélanger bien a la main jusqu'à l'obtention d'une boule.

Conseils

La laisser reposer un peu au frigo.

Nutrition

244kcal13% AR*
5.1 gprotéines11% AR*
23.9 gsucres10% AR*
14.2 gmatières grasses21% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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