20min
Très facile
Bon marché
Subtil mélange du chocolat et du sel.
Ingrédients
8 personnes
10 g de levure chimique 10 g de cacao Fleur de sel 400 g de farine 2 oeufs entiers 150 g de sucre glace 50 g de poudre de noisettes 5 g de cannelle 250 g de beurre mou
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans le bol de votre robot avec la feuille,malaxer le beurre en pommade.
Ajouter le sucre glace,la poudre de noisettes et la cannelle. Mélanger à vitesse 2. - 2
Incorporer les oeufs 1 à 1.Verser la farine,la levure et le cacao.Bien mélanger le tout.
- 3
Rouler en boule, filmer et garder au réfrigérateur pour une nuit.
- 4
Le lendemain,étaler votre pâte sablée divisée en 3 sur un plan de travail bien fariné.
Foncer un moule à tarte et parsemer de fleur de sel.
Incorporer délicatement la fleur de sel dans la pâte en exerçant une légère pression du bout des doigts.
Conseils
Les ingédients sont valables pour 3 pâtes à tarte.