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Pâte sablée maison
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Avatar de momo02700
Par Momo02700

C'est une pâte que vous pouvez utilisez dans une tarte ou une tartelette.

Ingrédients

0 personne
  • Zeste de citron1 zeste de citron
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre100 g de beurre
  • Oeuf1 oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel.

  2. 2

    Mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y le contenu du bol et le zeste de citron, puis le beurre fondu (surtout pas du beurre liquide!).

  3. 3

    Faites cuire à four chaud 12 à 15 mn. Possibilité de mettre du papier alu dessus, pour être sûr que ça ne brûle pas.

Conseils

Si vous mettez du papier cuisson, l'étalez directement dessus et pour les autres, bonnes chances pour la mettre dans le plat !

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