Véritable pâte sablée

Faites un puit dans la farine et mettez le beurre au milieu.

Ajoutez ensuite les jaunes d'œuf, le sucre et le sel.

Pétrissez votre pâte à la main. 

 

 

Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.

 

Il ne vous reste plus qu'à bien étaler votre pâte avant de l'utiliser.