10min
Facile
Bon marché
254 kcal
/ personnes
Réalisez vous-même votre pâte sablée et concoctez de belles et délicieuses tartes ! La recette de la pâte sucrée est si simple à réaliser !
Ingrédients
6 personnes
175 g de farine de blé blanche (T55) 85 g de beurre pommade 70 g de sucre glace 35 g d'oeufs 1 g de sel ou sel fin
Matériel
Robot pâtissier
Papier cuisson
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans la cuve du robot, mettez le beurre pommade coupé en morceaux, le sucre glace et mélangez jusqu'à obtenir la consistance d'une pommade.
- 2
Ajoutez les oeufs progressivement ainsi que le sel.
- 3
Ajoutez la farine et mélangez par petite impulsion, pour éviter la travailler le moins possible.
- 4
Sortez la pâte du robot et mettez-la sur une feuille de papier sulfurisé puis au frais pendant 2 heures minimum pour pouvoir ensuite l'abaisser.
Nutrition
254kcal13% AR*
4.3 gprotéines9% AR*
31.9 gsucres13% AR*
12.2 gmatières grasses18% AR*