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Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Faire une mayonnaise, y incorporer beaucoup de curry et une boite de thon émietté. Peut garnir des avocats ou des sandwichs, l'été.
Ingrédients
4 personnes
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1 jaune d'oeuf
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¼ l d'huile de tournesol
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3 c. à s. de curry
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½ c. à c. de moutarde
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 boite de thon
Préparation
Préparation :
Monter la mayonnaise. Lorsqu'elle est bien ferme, y mélanger le curry et le thon émietté. On obtient une sorte de pâte.
Conseils
Cette préparation peut servir à garnir un sandwich : on y ajoutera alors des rondelles de tomate et des feuilles de laitue.
Dans des coupelles, lors d'un apéritif : on peut y tremper des bâtonnets de légumes crus.
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