Crêpes sans œufs et délicieuses

C'est la Chandeleur, vous avez envie de crêpes sauf que votre intolérance aux œufs vous freine. Pas de panique, cette recette de crêpes moelleuses tombe à pic ! Après l'avoir testée, vous allez forcément adorer cette texture moelleuse si caractéristique. Aussi, vous allez conserver précieusement cette variante et vous en servir pour chaque pause gourmande en famille ou entre amis. À l'aide d'un batteur électrique, vous allez mélanger la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé, l'huile, le beurre fondu et le lait. Une fois cuites à la poêle, garnissez vos crêpes sans œuf avec d'une ou plusieurs cuillerées de marmelade, de crème de marrons, de pâte à tartiner maison ou du commerce, ou bien avec un peu de fruits et de chantilly. Et si jamais il vous en reste, vous pouvez les congeler afin de vous régaler avec ces crêpes au petit déjeuner.