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Vous regardez : Pâtes all'arrabbiata
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20min
Très facile
Bon marché
Par Amora
Un délicieux plats de pâtes à la tomate, relevé par un soupçon de Tabasco®.
Ingrédients
4 personnes
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400 g de pâtes
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400 g de pulpe de tomates
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2 c. à s. de basilic
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1 c. à s. d'huile d'olive
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1 gousse d'ail
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8 gouttes de tabasco
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Parmesan râpé
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Sel ou sel fin
Matériel
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Casserole
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive.
- 2
Ajouter les tomates, le Tabasco® et saler. Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu moyen.
Ajouter le basilic en fin de cuisson. - 3
Cuire les pâtes dans de l'eau salée. Lorsqu'elles sont cuites, les égoutter et les mélanger quelques instants, à feu vif, avec la sauce.
- 4
Servir avec le parmesan.
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