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Pâtes au curry facile
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35min
Facile
Bon marché
Le plat idéal pour les soirs où l'on n'a pas le temps mais que l'on a envie de se régaler.
Ingrédients
4 personnes
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Poêle
Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler les oignons et les émincer. Les passer au mixeur pour obtenir de très petits morceaux.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- 2
Ajouter les lardons. Bien mélanger et cuire à couvert pendant 5 minutes environ.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.
- 3Mélanger la crème fraîche et le curry. Saler, poivrer.Égoutter les pâtes.Les mettre avec les dés de jambon. Ajouter la préparation crème/curry.Mettre dans un plat préalablement huilé.Saupoudrer de gruyère râpé.Mettre au four 20 minutes.
Conseils
Servez ces pâtes au curry avec une portion de légumes comme du chou-fleur en hiver ou des courgettes en été.
