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55min
Très facile
Bon marché
Très facile, peu coûteuse et délicieuse !
Ingrédients
4 personnes
- Sel ou sel fin
- Poivre
- Noix de muscade
- 1 cube de bouillon
- 500 g de pâtes
- Huile d'olive
- 40 cl de crème fraîche
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 20 cl de purée de tomate
- 2 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Hacher l'oignon et l'ail. Les faire revenir dans l'huile d'olive.
- 2
Pendant ce temps, laver les courgettes et les couper en morceaux (pas des trop petits pour ne pas qu elles se défassent de trop).
Les ajouter ainsi que les lardons, la purée de tomates et les épices dans la poêle. Laisser cuire 30 minutes et faire chauffer l'eau pour les pâtes.
- 3
Quand vous plongez les pâtes dans l'eau bouillante, mettre la crème fraîche dans la sauce et la laisser encore cuire le temps de la cuisson des pâtes.. Ensuite déguster.
Conseils
Attention à ne pas trop saler la sauce car les lardons fumés vont s'en charger ou alors prendre des natures pour ceux qui mangent peu salé.
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