Pâtes aux courgettes / pesto / jambon de parme et mozzarella
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.1 / 5 (14 notes)
Voir les 2 commentaires
Pâtes aux courgettes / pesto / jambon de parme et mozzarella
Vous regardez : Pâtes aux courgettes / pesto / jambon de parme et mozzarella Video 1 sur 15
Pâtes aux courgettes / pesto / jambon de parme et mozzarellaPâtes aux courgettes / pesto / jambon de parme et mozzarella@ Fannyk
Icone flèche
Pâtes aux courgettes / pesto / jambon de parme et mozzarella
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Kerrien du blog Popote et pâpâte
Par Kerrien du blog Popote et pâpâte

Il s'agit d'une recette de pâtes aux courgettes améliorer. La mozzarella apporte un côté fondant délicieux et c'est encore meilleur (s'il y a des restes) réchauffé dans une poêle!

Ingrédients

4 personnes
  • 500 g de pâtes au blé complet
  • Jambon cru3 tranches de jambon cru
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Courgette2 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes
  • Oignon1 oignon
  • Pesto2 c. à c. de pesto ou Une botte de basilic
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • WokWok

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes le temps indiqué.

  2. 2

    Laver les courgettes. A l'aide d'un économe, faire des lamelles de courgette (comme des taliatelles! ).

  3. 3

    Émincer l'oignon, faire revenir dans un wok ou grande cocotte (il faudra mettre tout le reste dedans!) avec un peu d'huile d'olive pendant 3 minutes. Ajouter les courgettes et laisser cuire 10 minutes environ.

  4. 4

    Ajouter les pâtes, le jambon cru coupé en lamelles, le pesto et la mozzarella en dés. Saler, poivrer.
    Servir quand la mozzarella est bien fondue.

Commentaires