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20min
Facile
Bon marché
Pâtes de fruits très parfumées, à faire soi-même, avec beaucoup moins de sucre que dans le commerce.
Ingrédients
- un peu de sucre en poudre pour enrober
- 1 CC d'agar agar (dans les épiceries bio)
- un demi verre de bordeaux
- 500 gr de confisuc
- 500 gr de fraises
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez et équeutez les fraises. Mettez-les dans le bol de votre robot. Ajoutez le confisuc et mixez. Versez dans un faitout et portez à ébullition. A partir de ce moment laissez cuire 6 minutes en remuant sans cesse.
- 2
Mélangez l'agar agar au bordeau et versez dans la préparation. Laissez cuire encore une minute. Répartissez dans des petits moules.
Laissez prendre au frais.
Conseils
Quand les pâtes ont pris, démoulez et passez-les dans un peu de sucre en poudre ..... et dégustez!
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