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Vous regardez : Patidou farci (recette automnale)
Video 1 sur 14
45min
Très facile
Bon marché
Par Valvin
Un petit goût de chorizo qui donne une saveur originale à cette courge
Ingrédients
2 personnes
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2 patidou
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1 tomate grosse
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1 oignon
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75 g de chorizo
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Huile d'olive
Matériel
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Cuiseur vapeur
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Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire cuire les patidous 15 minute à la vapeur.
Pendant ce temps, couper l'oignon, le faire revenir dans l'huile. Ajouter la tomate couper en dés.Laisser fondre puis ajouter le chorizo coupé en dés, couper le couvercle des patidous et creuser les.
Garnir avec la farce.
Remettre le couvercle et faire cuire au four (180°) pendant 15 minutes.
Conseils
J'ai rajouté pour la présentation des rondelles de chorizo sur le dessus avant de servir.
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