Pavés de saumon avec ses courgettes et sa sauce moutarde à l'ancienne
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Pavés de saumon avec ses courgettes et sa sauce moutarde à l'ancienne
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Simple et léger

Ingrédients

6 personnes
  • Pavé de saumon6 pavés de pavés de saumon
  • Crème fraîche liquide100 g de crème fraîche liquide
  • Moutarde à l'ancienne40 g de moutarde à l'ancienne
  • Courgette2 courgettes
  • Jus de citron5 g de jus de citron

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier aluminiumPapier aluminium
  • Plat à gratinPlat à gratin
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (th.6). Poser les pavés de saumon dans un plat à four (ultra plus pour moi).

  2. 2

    Dans un bol, mélanger la moutarde à l'ancienne, la crème fraîche et le jus de citron. Verser cette sauce sur les pavés de saumon.

  3. 3

    Laver et couper les courgettes en dés et les déposer sur les pavés. Fermer le plat ou mettre un papier alu dessus.

  4. 4

    Mettre à cuire à four chaud pendant 25 min. Servir aussitôt avec du riz. Bon appétit !

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