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Pêches au thon tomate ciboulette
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Pêches au thon tomate ciboulette
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Par AdelinaK du blog Passion bio

Découper les pêches et les farcir !

Ingrédients (4 personnes)

  • SaladeQuelques feuilles de salade
  • CibouletteBrins de ciboulette
  • Tomate1 tomate
  • 8 càc de mayosoja
  • Thon au naturel200 g de thon au naturel
  • Pêche jaune4 pêches jaunes ou 2 oreillons de pêches en boite selon la saison

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Éplucher les pêches.
    Les couper en 2. Réserver.

  2. 2

    Égoutter le thon et le mélanger à la mayonaise soja.

  3. 3

    Ensuite garnir les coeurs de pêches avec la garniture de thon.

    Laisser reposer une heure au réfrigérateur.



  4. 4

    Disposer les pêches sur les feuilles de salade dressées dans une assiette entourées de quartiers de tomates et parsemer de ciboulette.




Conseils

Si vous utilisez des oreillons de pêches en boite, parsemer les d'une cuillère à soupe de leur sirop !

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