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Video 1 sur 15
35min
Très facile
Bon marché
433 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
De délicieuses pêches rôties, fondantes, moelleuses et gourmandes, pour un dessert simple et sans prise de tête.
Ingrédients
4 personnes
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5 pêches
-
50 g de beurre
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30 cl de miel
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50 g de sucre de canne roux ou cassonade
-
25 g de pistaches
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Réalisez une petite incision dans la pêche, déposez dans une grande cocotte d'eau bouillante pendant 12 secondes, puis passez à l'eau froide. Recommencez pour chaque pêche et pelez-les.
- 2
Préchauffez le four à 200°C. Beurrez un plat à gratin avec un peu de beurre pommade. Ajoutez un peu de beurre sur chaque pêche. Détaillez la gousse de vanille en petits morceaux et ajoutez sur la pêche. Ajoutez un peu de miel sur les pêches, un peu de sucre cassonade et terminez par des pistaches. Enfournez 15 à 20 minutes.
Nutrition
433kcal22% AR*
3.7 gprotéines8% AR*
57.8 gsucres23% AR*
29.8 gmatières grasses43% AR*
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