Je vous propose une recette pour épater votre chéri(e) en un rien de temps !
Ingrédients (6 personnes)
-
Ciboulette
-
Sel
-
Poivre
-
Huile d'olive
-
Quelques dés de jambon
-
Des pépites de foie gras
-
1 petit oignon
-
4 pommes de terre
Préparation
- 1
Éplucher et couper vos pommes de terre en cubes, les faire revenir dans une poêle (vous aurez préalablement mis un peu d'huile d'olive dedans) avec les dés de jambon, l'oignon, la ciboulette hachée fin, le sel et le poivre.
- 2
Une fois que tout est bien cuit, mettez de côté votre préparation. Reprenez votre poêle et faites-y revenir les dés de foie gras pendant 3 minutes environ.
- 3
Placez les dés de foie gras sur votre poêlé campagnarde, servir aussitôt !
Conseils
Pour aller plus vite vous pouvez réaliser la recette avec des préparations de poêlée campagnarde déjà préparées. Attention en plus de l'huile d'olive, le foie gras regorge du gras en cuisant. Ne rajoutez pas trop de cette sauce si vous souhaitez faire un repas un peu équilibré.
