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Video 1 sur 15
1h 15min
Très facile
Bon marché
557 kcal
/ personnes
Par Elise du blog La cuisine des minis
Des petits pains super moelleux pour le petit dej ou le goûter de vos enfants...
Ingrédients
4 personnes
-
2 c. à c. de levure de boulanger sèche
-
1 oeuf
-
¾ c. à c. de sel ou sel fin
-
25 g de sucre
-
500 g de farine de blé blanche (T55)
-
25 g de beurre
-
245 g de lait entier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre dans la cuve de votre M.A.P tous les ingrédients, dans l'ordre de votre mode d'emploi.
- 2
Programmer sur programme "Pâte"
Pétrissage 30 minutes et levée 1 heure. - 3
façonner 12 petits pains et les mettre dans les moules à briochettes Demarle.
- 4
Avec un pinceau, les badigeonner de lait.
- 5
Mettre 150 ml d'eau dans la lèchefrite du four
- 6
Et hop 45 minutes au four avec le programme pain.
Si vous n'avez pas de programme pain, faites pousser vos petits pains encore une fois une bonne demi heure, puis les badigeonner de lait et faites-les cuire 15 à 20 min dans le four préchauffé à 210°C.
Nutrition
557kcal28% AR*
18.3 gprotéines37% AR*
96.4 gsucres38% AR*
9.3 gmatières grasses14% AR*
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